Masakan Ekstrim... Sambal Walang Sangit

Sampurasun... Kuliner Ekstrim... Sambal Walang Sangit Sambal Walang Sangit yaitu sambal yang bahan utamanya yaitu walang sangit dalam bahasa disebut kungkang. Sambal ini ialah sajian olahan utama dari walang sangit. Biasanya kaum petani sawah di desa-desa mengonsumsi ini sekaligus untuk menanggulangi hama pada flora padinya. Sambel walang sangit ini memang cocok disuguhkan dengan nasi liwet yang pulen dan masih hangat.   Kuliner Ekstem... Sambal Walang Sangit Cara menciptakan : - Walang sangit dibersihkan dari kotoran daun padi, terus di dicuci.  Walangsangit hama flora padi. - Kemudian digoreng dengan api kecil dan tidak terlalu kering. - Siapkan cabe, garam (sedikit saja sebab walang akan menciptakan lebih asin), bawang putih. Merica. Kemudian haluskan (diuleg) dalam coet, - Stelah halus masukan walang sangit dan uleg biar sdikit hancur (tidak sampai halus). Lihat vidionya DISINI
Sumber https://mangyono.blogspot.com